加洋葱会更加入味更好吃，当然也有人不喜欢我洋葱的味道，也是可以选择不加的哈，喜欢吃什么都可以加，也没有什么规范，现在烤冷面是比较大众化的，既省事又十分受欢迎，现在全国各地的学校和商业街区，都有烤冷面的身影，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道