做沙虫莲子排骨汤所需食材：主料：排骨一条，淮山适量，莲子适量，枸杞适量，芡实适量，沙虫10条，盐少许沙虫莲子排骨汤的做法步骤：1. 广西特产2. 沙虫尖尖那头剪掉，把沙虫剪开，用牙刷刷掉沙子，用清水洗一下沥干放锅里炒香，不放油，放水泡一下。3. 把材料放锅里煲4. 煲一个小时后把沙虫连泡沙虫的水一起