舌尖美味
用一根牙签插入糕体的顶部,若拔出来的没有粘物,则表明烘烤完成,又或者是用指尖轻轻按压蛋糕的顶部,如果很快恢复原位,则蛋糕烘焙好了。对于曲奇,判断的方法就更简单了,你通过目测其色泽判断,如果不放心,你可以同样地用手轻轻触碰饼干边缘,如果变坚硬,那么证明饼干烤熟了。但是,对于面包是否烘焙好,则不那么容易
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04-11
舌尖美味
判断面包是否烤熟的方法:用一根牙签插入面包的顶部,若拔出来的没有粘物,则表明烘烤完成;用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,则面包烘焙好了。用烤箱制作面包的方法:材料 :主料:面粉450g、酵母16g、盐30g、水100g、蜂蜜30g辅料:生粉100g、水200g、玉米面50g步骤:1、蜂蜜
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04-07
舌尖美味
在烘烤吐司时间好了的时候,先不要将吐司从模具里倒出来,先在吐司模具上喷入少量的水,如果听到吐司模具有响声,说明吐司面包已熟,可以脱模。如果不响,说明还需要继续烘烤。然后是温度低了,时间长拷出来的土司会有很硬的,但是有时候你温度太高会底黑,腰却没上色,出来会收的很严重,也看模具大小吧,模具大腰的烤不上
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03-16
舌尖美味
面包烤好之后,是不需要闷的。刚出炉的面包,从模具中倒出来之后,放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候,放进大号保鲜袋。将保鲜袋的口扎起来,放在室温下即可。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过
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03-12