食材明细主料丝瓜350克金针菇120克辅料姜丝适量配料盐适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度金针菇烧丝瓜的做法步骤1丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。2金针菇洗净，撕开。3锅放油烧热，放姜丝翻炒10秒钟。4再放丝瓜，随意翻炒至半熟。5渐渐丝瓜变软，把里面的水分炒出来，