甜甜圈圆形炸面包面包类圆形炸面包材料:A.高筋面粉 420g、低筋面粉 180g、细砂糖 62g、盐 10g、酵母 25g、奶粉 12g、蛋 60g、水 270c.c.B.软化奶油 60g做法:1.将材料A放入搅拌机中，先以低速搅打至成糊状后，再以中速搅打约8～10分钟。此阶段在於形成面团的筋性，发酵作用将