舌尖美味
主料：折耳根200g辅料：花生仁适量、盐少许、香油少许、自制麻辣红油适量、蚝油少许、白醋少许。1、花生仁放入烤箱中层，上下火120度，烤十分钟，没有烤箱的炒熟。2、烤脆的花生凉后去皮装入自封袋里，用擀面杖擀成碎瓣。3、折耳根仔细清洗，去掉须，掰成小段。4、撒上少许盐，用手轻轻揉搓，腌一会，然后倒掉腌
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04-16
舌尖美味
准备食材折耳根凉拌是一道有着浓浓江南风味的家常菜，它的主要原料是折耳根，还有其他调料，比如香菜、蒜苗、花生米、芝麻等等。准备工作折耳根凉拌的准备工作比较简单，首先把折耳根洗净，然后切成小块，把花生米、芝麻洗净，把香菜洗净，然后切碎，蒜苗洗净，切成细丝。烹饪步骤1.锅中倒入适量油，油烧至六成热，放入折
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