在家自己做烧麦的时候，包烧麦的手法是很重要的，要让包出来的烧麦好看又不会在蒸的时候塌掉，就要注意方法和技巧。包烧麦的时候，首先将烧麦馅和烧麦皮处理好，然后右手戴一次性手套，左手四指托住烧麦皮，右手将馅料捏成55g的椭圆形，放入左手烧麦皮中心，铺平；此时，右手