冰镇雪碧苦瓜的做法

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舌尖美味

准备材料冰镇雪碧苦瓜的做法需要准备的材料有:苦瓜,雪碧,糖,冰块,柠檬汁,芝麻,芫荽叶,蒜末,辣椒末,酱油,蚝油,醋,淀粉,葱末,姜末,花生油,香油,香菜末,盐,胡椒粉,鸡精,芥末,香菇末,花椒粉,料酒,油菜末,芹菜末,蒜苗末,豆豉,花草末,萝卜末,豆瓣酱,芝麻酱,香蕉末,芥兰末,芥菜末等。做法步骤

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舌尖美味

1、苦瓜1根,雪碧1瓶,桂花蜜3勺。 2、苦瓜洗净对半切开,切成薄片。 3、锅中倒入适量清水、盐、几滴油,煮沸,放入苦瓜,焯至变色。 4、放入冰水中冰镇5分钟左右。 5、滤干水份装盘。挤入几滴柠檬汁,均匀撒入柠檬蜜,再放入红枣、柠檬片,倒入雪碧,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

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