舌尖美味
鲜带鱼清洗干净剪成一段一段，放入油锅中，煎炸5分钟，然后加入生抽，少量的冰糖，清水盐，炖5分钟左右即可。用料带鱼 1条小麦粉 20-30克淀粉 10-20克料酒 3-5勺鸡蛋 2个食盐 10克做法步骤步骤 1新鲜带鱼洗净控水（带鱼身彻的内脏肠壁也需剔除），放入适当料酒和食盐，浸泡15-20分钟。步骤
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舌尖美味
准备工作新鲜带鱼的准备工作是非常重要的，它可以影响到最终的口感。首先，需要购买新鲜的带鱼，可以在超市或者鱼贩子处购买，确保新鲜度，同时也要检查带鱼的外观，看看眼睛是否清澈、肌肉是否紧实，以及鱼鳞是否完整。其次，准备一些调料，如盐、料酒、姜、蒜、葱、香叶等
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02-21
