洋葱和辣椒怎么凉拌
本文目录：
如何做洋葱拌青椒
前言
昨天妈妈包了蛇瓜的饺子，打电话叫我回家吃，饭桌上的一盘清爽菜吸引了我---洋葱拌青椒，非常简单的凉拌小菜，特别爽口，今天中午我到超市采购，先选了这两样，自己拌了一大盘来吃
材料
主料：洋葱1个、青椒1个；
辅料：生抽2ml、醋1ml、鸡精0.5g、香油2ml
洋葱拌青椒
1
青椒去籽切丝备用，洋葱去皮切片备用
2
将青椒丝和洋葱片放入盘内，加入生抽和醋，鸡精
3
搅拌均匀，滴入香油即可
小贴士
洋葱切片易辣眼睛，将刀放入水中沾一下再切
洋葱和辣椒怎么凉拌
凉拌洋葱辣椒
功效：清爽、降脂
凉拌洋葱辣椒的制作材料：
主料：洋葱1/2个，青尖椒2个
辅料：蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
凉拌洋葱的做法：
（1）洋葱切丝，青尖椒切丝用少量盐稍腌，香菜切段。
（2）将洋葱、辣椒、蒜末、加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
凉拌洋葱的做法大全 洋葱这样凉拌更开胃
1、凉拌洋葱丝
食材：洋葱、青椒、胡萝卜
调味：蚝油，芝麻香油，胡椒粉，白糖，米醋，食盐
做法：准备一个紫皮洋葱，放入清水里面，浸泡10分钟，或者放进冰箱中冷藏20分钟，这样切起来不会辣眼睛。等时间到了，取出洋葱块，切成细丝，这样的洋葱适合生吃，汁多辣味淡，肉质柔嫩，另外还能保留最大的营养。切一些配菜，青椒去籽后，切成细丝，胡萝卜一段，同样切成细丝，装入碗中备用。调一个料汁，碗中加入适量蚝油，芝麻香油，胡椒粉，白糖，米醋，食盐，搅拌均匀，喜欢吃辣的可放些辣椒油。把料汁倒进碗中，用筷子翻拌均匀，放置的越久，越容易入味。
2、凉拌洋葱木耳
用料：洋葱半个、干木耳适量、红尖椒3个、香菜5根、生抽1勺、米醋1勺、香油1勺、红油1勺、盐1克、鸡精1勺、南德适量
做法步骤：准备好要用的食材，干木耳提前泡发，然后清洗干净，洋葱切丝，香菜切小节，红尖椒切圈。泡发好的干木耳，开水烫熟，然后过一下冷水，处理好的食材，放在一起准备调味。加一勺生抽，一勺米醋，一勺香油，1克盐，一克鸡精，适量南德，一勺红油，搅拌均匀，让其入味。放在盘里，在撒上红尖椒装饰，能吃辣的可以放在一起搅拌，好吃的凉拌洋葱木耳就完成啦。
3、洋葱凉拌黄瓜
原料：黄瓜、洋葱、盐、酱油、芝麻油。
做法步骤：将黄瓜清洗清洗、去皮。放在案板上切成块。将洋葱放在案板上切成块。接着，将切好的黄瓜和洋葱放入大碗中。加适量的盐。加适量的酱油。加适量的芝麻油。调味拌匀即成。
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