四川花毛峰属于什么茶，四川花毛峰属于茉莉花茶的一种，虽然它是从毛峰里分离出来的，但是不属于绿茶，归属茉莉花茶一类。所有和茉莉花一起窑制的茶都属于茉莉花茶。常见的有茉莉毛峰，茉莉碧螺春，茉莉大白毫等等。花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生态茶园所产鲜嫩茶芽制成的高级绿茶为原料，选用优质茉莉鲜花经特色工艺精心窨制而成