1. 先把超市买的黑芝麻洗净。因为黑芝麻比较小，一般都是用纱布袋洗，装满黑芝麻，再用自来水洗。黑芝麻稍微褪色是正常的。洗两到三次是好的。 2. 黑芝麻洗净，沥干水分，放入锅中炒制。炒制时火不能太高。 3.还要不断地翻动黑芝麻，使其受热均匀。当它刚刚放入锅中，因为它仍然含有水，有水分不断蒸