主料：鸡块700克、青椒1个、红椒1个、土豆1个、黄焖鸡酱1包。辅料：油适量、葱姜适量、盐1勺。步骤：1、食材准备好，鸡肉的话选用鸡腿肉比较好，口感紧实有嚼劲，配菜还可以放些香菇也不错，家里没有了，所以放了土豆，土豆糯糯的也好吃。2、青红椒洗干净掰成小块，土豆去皮切成小块备用。3、鸡肉过水焯一下去除