湘西羊角鱼叫溪石斑鱼。根据查询相关公开资料显示。溪石斑鱼一种只属于小河小溪的特殊鱼种，对水质要求极高。生长在南方山区的沟涧溪流石缝，或者是深水潭的底部。鱼体表呈灰黑色，有明显的黑色花纹，嘴角两边各长有一根须，成鱼体长约12至15厘米，重约50克左右，最大150克，以溪流中的石虫、小型水生动物和微生物