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炖排骨的家常做法
舌尖美味
炖排骨的做法:主料:排骨750克。辅料:老抽6勺、黄酒3勺、白砂糖35克、盐3勺、葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶8片、八角5枚、干辣椒角4枚、醋1茶匙。步骤:1、用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。2、排骨斩段清水浸泡15分钟,其他辅料称量取量。3、排骨焯水去血水浮沫。4、捞出备用。5、
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