玉米碴子粥的做法：食材：玉米碴子2把、碱面1克、清水1000克。1、准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒大小的玉米碴子，颗粒不粗不细，熬出来，最好喝。2、先用碗盛水，放入锅中，一碗水大约半斤左右，根据吃饭的人数，一人一碗，将水放好。3、当锅中的水跟体温差不多时，开始放玉米碴子，最好是左手拿着一小把