1、毛豆200克，笋干100克，五花肉200克，大蒜际硫格觉剧击济以燃果封瓣三个，生姜三片，桂皮3克，干辣椒半个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰远复手修通局模糖五颗。2、笋干用温水泡开。3、五花肉切块用料酒和三片老姜腌制半小时。4、将泡好的笋干切段，生姜切条，大蒜切末，干辣椒切段备用。5、将腌制好