腊猪肝的做法不复杂，很好做，做好了放在冰箱里冷冻，慢慢的吃上半年是没问题的。腊猪肝的制作方法；主料：猪肝 10斤调料：盐 200g，白砂糖 150g，高度白酒 100ml。做法：1，猪肝放入清水中浸泡40分钟。2，泡好的猪肝切成5厘米宽的条。3，切好的猪肝空一下水分。4，