主料：米饭1碗、土豆1个。辅料：香菜适量、豆瓣酱1碗、大葱半棵、鸡蛋1个、青椒1个。东北饭包的做法1、盛好一碗豆瓣酱。2、将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。3、青椒切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小而且量也很少。4、锅里放入底油，放入葱花爆香。5、放入青椒翻炒。6、倒入豆瓣酱翻炒。7、倒入炒好的鸡蛋。