用料:  鸡1只、松茸一把、生姜1小块、 盐适量 、料酒1勺松茸鸡汤的做法1，干松茸清洗干净，温水浸泡两个小时，沥干水分备用，泡松茸的水留下一半。2，鸡清洗干净斩成大块，冷水下锅焯水沸开之后沥净水捞出，再用温水洗净。3，松茸和焯过水的鸡块、料酒、生姜切片，泡松茸的水倒入汤锅，大火烧开之后小火慢熬1小