1/12 准备食材，将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净，把青笋、胡萝卜去皮，把木耳泡发好，备用。2/12 将青笋和胡萝卜分别切片，葱切葱花，姜切成碎末，放入盘中，备用。3/12 把猪肉切成均匀薄片，放入适量盐、生抽、淀粉，拌匀，腌制10分钟。4/12 将青笋片、胡萝卜片、木耳放入开水中焯烫1分