食材鲜香菇100克面粉适量鸡蛋1个盐适量五香粉适量黑胡椒粉适量植物油适量方法/步骤分步阅读1/5香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片2/5香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉搅匀3/5放入适量面粉，搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油，开始加