材料：排骨300克，芋头300克，姜1个，生抽适量，蚝油适量，米酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，柠檬片2片，葱适量制作步骤：1、排骨清洗干净,浸泡去血水，排骨沥干水分。2、然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟。3、芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量