步骤1食材备用步骤 2切开茄子，蒜泥，葱末备好。步骤 3叉子划开茄肉茄肉放微波炉高火6分钟步骤 4用油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、老干妈调汁。拌匀蒜泥和葱末。步骤 5刷酱步骤 6刷酱后，放微波炉4分钟即可。步骤 7再撒上蒜蓉和葱末步骤 8撒上椒盐开吃！1· 茄子洗干净切成小块放在想要的盘或碗中，加入少许