主料韭苔500g香肠50g木耳5朵鸡蛋1个辅料油适量盐适量步骤1.鸡蛋打散2.木耳洗净撕成小朵，香肠切段3.韭苔洗净后切段4.油锅加热后煎蛋5.煎好鸡蛋盛出去，锅里倒入韭苔、木耳和香肠，一起爆炒2分钟6.加入鸡蛋一起炒2分钟7.关火前加适量的盐8.装盘即可