常见的七种蔬菜是:紫甘蓝，黄瓜，小蕃茄，苦菊，樱桃萝卜，手指萝卜，球生菜。。。生菜，黄瓜，小番茄，卷心菜，胡萝卜，紫橄榄，土豆都是不用焯水就可生吃的蔬菜。有西红柿、黄瓜、洋葱、圆白菜、甜菊、莴苣、彩椒等。生菜，莴苣，苦苣，菊苣，紫甘蓝，芝麻菜，圣女果，甜椒等