主料:春笋100g五花咸肉100g辅料:料酒2勺鸡汁2勺葱花少许竹笋蒸肉的家常做法步骤:1.春笋绰一下水2.切薄片3.五花咸肉洗净切薄片4.如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会5.取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉6.再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可7.锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮