食材：新鲜玉米一根，红枣两颗，鸡蛋一个，冰糖适量，水淀粉适量。做法：1.玉米用刀切下来剁碎，锅中烧水，碗中打入一个鸡蛋搅散。2.锅中水开倒入玉米碎、冰糖和红枣碎。3.煮开后淋入水淀粉和蛋液即可。注意要一边倒鸡蛋液一边用勺子搅动锅里的汤，这样出来的蛋花大小均匀。【所需食材】玉米羹罐头、鸡蛋【所需辅料