【 1 】萝卜炖牛腩的做法 用料 牛腩 500克、萝卜 2个、豆瓣酱 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 适量、冰糖 适量、料酒 2汤匙、花椒 1小撮、小茴香 1小撮、干红辣椒 3~4根、姜 数片、蒜 3~4瓣、八角 1个、桂皮 1小块、油 适量。做法步骤 （ 1 ） 准备好豆瓣酱、生抽、料酒、冰糖、八角、桂