炸薯条可以用淀粉来炸，做法如下：主料：土豆适量调料：淀粉适量、盐适量做法步骤：1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。3、捞出来后，过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中，炸至金黄即可。