主料田螺适量辅料香葱适量生姜适量蒜瓣适量红椒适量玉米油适量盐适量米酒适量生抽适量鸡精适量爆炒田螺肉的做法步骤点击查看大图请点击输入图片描述1.将田螺放入锅中煮熟。点击查看大图请点击输入图片描述2.挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。点击查看大图请点击输入图片描述3.将洗好的田螺肉切薄