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核桃涩味怎么去除
舌尖美味
1、核桃发苦一般是因为食用时没有将核桃仁外面的皮去除干净,外皮是具有苦涩味的,但由于营养价值高一般都会直接吃掉;核桃仁变质出现发霉腐烂的现象,也会导致核桃仁发苦,如果核桃仁不是白色或有点发黄,吃起来还有一些辣味,表示核桃变质了,就不可以继续食用了;核桃仁中不饱和脂肪的含量高,若保存方式不当或保存时间
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