香菇山药炒肉片食材：山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个调味料：油、葱、盐、粉、鸡精、香油、姜白糖、料酒、生抽、淀做法：1.里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。鲜香菇剪去蒂，开水煮上2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。2.炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片翻炒之变色盛出备用。3