做法及技巧：一、首先您要准备一个干净的酒瓶或有盖子的玻璃瓶，我直接用家里的酒瓶了，不用清洁，喝完的酒瓶沥干直接浸泡料酒。二、将所有香料洗去灰尘，捞起沥干水，爆晒干水分三、香叶和八角、桂皮掰开小瓣，浸泡容易出香气，好入瓶口四、将所有处理好的香料装入玻璃瓶内，倒进米酒，摇匀后浸泡即可，一周后就可以做调料