红烧肉炖山药的，最简单的做法就是把红烧肉切成大丁，然后用料酒和盐腌制一会儿，再把山药切成段。准备好豆瓣酱，生姜，大葱，花椒锅中入油见香以后把猪肉放进去炒香，然后再把山药放进去，放一些盐，加水焖熟就可以了。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更