准备好材料食材:南瓜一斤。辅料:糯米粉1斤，白糖30克，红豆馅适量。南瓜蛋糕的步骤第一步:首先将南瓜清洗干净，去掉表面的老皮和南瓜里面的果肉(南瓜里面的丝一定要去掉，不然非常影响口感)，切成片放在盘子里(越薄蒸的越快。这里没有一定的时间)。第二步:开灶点火，锅中加水和一个蒸笼，将南瓜放入大火中，蒸至