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鱼胶原蛋白肽是什么，鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质。胶原蛋白是皮肤的主要组成部分，占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网，牢固锁住水分支撑着皮肤。通过胃液消化后的胶原蛋白在人体内的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球顶级胶原蛋白，是动物体内含量最丰富的蛋白质，属于不溶性纤维型蛋白质，也是
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蛋白是什么，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%至20%。人体内蛋白质
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酪蛋白是什么，酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称干酪素、酪朊、乳酪素。人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。
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什么是动物蛋白，动物蛋白是通过蛋白酶对鱼皮、鱼鳞、猪皮、牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。动物蛋白是指家禽和禽肉食品，由于营养丰富、味道鲜美、食用广泛，是人类重要食品之一。动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质
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热休克蛋白是什么意思，热休克蛋白HeatShockProteins是在从细菌到哺乳动物中广泛存在一类热应激蛋白质。当有机体暴露于高温的时候，就会由热激发合成此种蛋白，来保护有机体自身。热休克蛋白可提高细胞的应激能力，特别是耐
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什么物质需要载体蛋白运输，需要载体蛋白运输的物质有糖、氨基酸，核苷酸等水溶性小分子物质。载体蛋白运输特点如下：1、少数情况下也可能载体与被转运分子的复合物发生180°旋转，从而把该分子送到膜的另一侧。2、载体蛋白运输物质的动力学曲线具有“膜结合酶”的特征，运输速度在一定浓度时达到饱和。3、但载体蛋白不是酶，它与被运载分子
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什么是蚕丝蛋白，蚕丝蛋白又名丝素蛋白。丝素蛋白，是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白，含量约占蚕丝的70百分之80百分之，含有18种氨基酸，其中甘氨酸、丙氨酸和丝氨酸约占总组成的80百分之以上。2014年11月20日，西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室通过敲除FibH基因获得空丝腺，蚕宝宝吐出人工合成蚕丝蛋白，这在国内外尚属首
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