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正宗柴沟堡熏肉配方
舌尖美味
材料主料:肥瘦猪肉5000克,调料:八角50克,花椒8克,茴香籽[小茴香籽]15克,桂皮10克,丁香5克,砂仁5克,肉豆蔻6克,大葱20克,白皮大蒜20克,姜15克,甜面酱50克,酱油100克,醋15克,腐乳(红)8克做法1.备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,切成16至17厘米见方的大块,厚
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04-10