主料白蘑菇适量辅料葱适量姜适量盐适量水淀粉适量生抽适量花生油适量花椒粉适量做法步骤1.白菇洗净备用。2.白菇切片，葱姜切丝备用。3.锅放油，油热，放葱姜丝爆香。4.放白菇片，翻炒均匀。5.加生抽，盐，花椒粉，翻炒2分钟。6.勾入水淀粉，炒匀7.关火，出锅装盘即可1. 准备食材：白玉菇：250g，鸡蛋