1 .五花肉洗净按你选择的容器的大小,将降压群某千洗净的生肉分切成大块。入锅煮七成熟，捞出趁热摸糖色（没有就用老抽替），特别是主皮一定要摸。2. 油锅(量多,实耗极少)来自七八热时,将上色后的肉猪皮朝下入油锅炸至色黄皮上起皱时捞济酒机肉办讲心切研出凉凉改刀成块或大片。3. 按需码入容器,加好调料入笼