生吃，以下是紫甘蓝沙拉做法。主料：紫甘蓝300g调料：食盐适量、白醋适量、橄榄油适量步骤1.紫甘蓝洗净步骤2.切成丝步骤3.加盐腌制步骤4.倒掉水，加入适量白醋步骤5.加入适量橄榄油步骤6.加盐，奶酪拌匀即可。