猪腰子好吃的做法：食材准备：一定量猪腰，适量柿子椒，适量红椒，适量花椒粉和豆瓣酱。做法：1、首先把腰花切成两半，然后去除表膜，先把腰花横着切成片，然后再竖着切成细片，然后放进清水里去血水。2、沥干后加入两勺料酒、半勺白糖和一勺红薯粉，搅拌均匀后腌制半小时左右。3、把青椒和红椒切成丝，大蒜切成片，姜切