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羊肺煮熟怎么可以不黑
舌尖美味
在一些厨师的心目中,羊肺和羊肺管都属于边角废料,甚至认为是不干净的东西,因此往往将它们弃之不用。其实,羊肺一直是比较受大众欢迎的,人们用它可以烹制出许多美味菜品,如:“辣椒拌肺丝”、“尖椒炒羊肺”、“干煸肺子”、“炸肺片”,还有东北有名的清真名菜———“羊杂汤”,都少不了羊肺。“爆炒羊肺管”是笔者根
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04-10