准备食材：地瓜粉500克、鸡蛋5个、花蛤、胡萝卜调料：鱼露、葱、姜、蒜、盐、味精、食用油等。第一步：将500克地瓜粉装入大个的盘子里，打入四个鸡蛋，盐味精还有切好的葱花少许，倒入350克的清水，进行搅拌稀稠即可。第二步：锅中烧一些热油，直接倒入搅拌好的地瓜粉当中，继续搅拌。第三步：锅中留一点底油，将