用料:鲤鱼 两三条，干辣椒 50g，花椒 50g，姜末 50g，蒜末 50g，葱花 适量，豆瓣酱 一大勺步骤1:将鲤鱼洗净，擦干水分，炸至两面金黄。步骤 2:锅中倒入少许油，将干辣椒，花椒倒入小火煸炒，炒至酥脆后捞出，晾凉后捣碎，如果没有工具，就直接切碎。步骤 3:将蒜末姜末倒入锅中煸炒，再倒入已经