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腌酸豆角做法
舌尖美味
1.长豆角洗净,放在通风处自然晾干。2.干燥并切成小方块。3.根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。4.在瓶子里紧紧按着,如果瓶子没满,就拿保鲜膜揉成一团填满瓶口。倒在碗里,加半碗水。(不要放冰箱,常温保存。夏天一天,冬天三天,直到酸豆角和碗里的水变成淡淡的土味。)5.大蒜,剁椒,(酸豆角不用洗,腌制
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04-08