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夏天能腌醋蒜吗绿色的那种
舌尖美味
能,可以把腊八蒜放在冰箱的冷藏室里腌制。晚上放冰箱冷藏,白天拿出,有温差容易绿。主料:大蒜6头辅料:米醋500克1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。2、剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。5、这是蒜瓣快速变绿的
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04-08