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干黄花菜焯水多长时间
舌尖美味
黄花菜晒干之前也是需要焯水的,因为黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的有毒物质,食用后可能会影响我们的肠胃和泌尿系统。无论是新鲜的黄花菜还是晒干后黄花菜,都需要先在热水中煮1分钟左右,让有毒物质分解溶于水,再用清水冲洗几遍。黄花菜可以直接吃新鲜的,一般用来烹炒或者煮汤喝都可以。黄花菜还能脱水后晒干,这样能
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04-08