紫菜蛋花汤营养翻倍用料紫菜 1张、鸡蛋 2个、干虾皮 、盐 、葱花 少许、香油 、花生油 做法:鸡蛋打入碗中打散，半个西红柿切丁，红萝卜切片，香菜切段，锅中烧水，水开放入红萝卜、西红柿、紫菜煮30秒，放入生抽、胡椒粉、盐、虾米、淀粉、蛋液搅拌均匀，放入香菜、香油拌匀即可。