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青蒸桂鱼的做法
舌尖美味
主料:桂鱼一条 辅料:葱姜适量 调料:蒸鱼豉油4汤匙制作方法:1.桂鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净2.鱼背两侧各深划一刀3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片,盘子上放两根筷子,将鱼架在筷子上4.水烧开,然后将鱼盘放入锅中,盖盖,大火蒸5-7分钟5.蒸好的鱼在鱼盘里会析出很多汤汁,将汤汁倒掉不要6.葱姜切成细丝备
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